长沙三食而立餐饮管理有限公司是一家以餐饮管理为依托，并开展旗下品牌加盟连锁事业的企业。公司旗下拥有多个餐饮品牌，公司团队人才济济，运作团队历经十余年餐饮项目策划及运营，成功运营操作过多个品牌。公司秉承为创业者提供更好的创业项目为己任，诚信经营，与时俱进，勤勤业业为广大客户服务，三食而立--让创业更简单！
第一类为长沙秘制老卤系列
第二类为老长沙炸炸炸系列
第三类为老长沙粉面系列
第四类为老长沙经典小吃
第五类为老长沙盖码饭系列。
从早餐到宵夜，可以24小时不打烊，产品种类丰富，主食小吃兼备，老少皆宜，满足各类人群需求，消费群体覆盖面广！
运作团队历经十余年餐饮项目策划及运营，于2015年初开始倾力打造老城巷口，收罗长沙百余款美味小吃，拜访各类小吃传承人，并得到几门本土著名老师傅亲手传授小吃烹饪精髓，精选几十款具有长沙特色的小吃加以创新，形成具有自身特色和极强竞争力的产品体系。
老城巷口秉承以老长沙小吃为根本，将老长沙小吃发扬光大，为社会创造创业与就业机会，打造互联网+餐饮的新型品牌，结合线上线下双向推广营销，为树立长沙小吃的标杆品牌而努力。
老城巷口目标消费人群为3-16岁，因为经营的都是老长沙经典小吃，所以目标客户比起主流的18-30岁消费人群，范围要大一些，发展潜力也更大。
老城巷口产品体系丰富，价格从几元到几十元不等，人均消费在20元左右，属于常规大众消费，满足目标消费群体的消费需求。从而能持续性稳步发展。
老城巷口致力将老长沙小吃推向全国，成为国产中端小吃标杆品牌而努力！
文夕大火烧毁了无数经典，并且对美食的传承并也造成了很大的影响，使得老城巷口的每一份臭豆腐或者猪油拌粉都如此弥足珍贵。
曾经的潮宗街，下河街，药王街都将不复存在，巷口的美味小吃也只能出现在回忆里，而星城长沙也越来越好，谁也无法阻止时间的车轮向前开进。我们我们无意去区分70后、80后、90后或者00后，但是老城巷口会将老长沙的美食与文化继续传承下去，毕竟生活不仅要有美食，还需要情怀。经典在传承，美食在舌尖！
